1962 yılında Sivas’ta dünyaya geldi.

İlk, orta ve lise öğrenimini Sivas ilinde tamamladı. Lisans eğitimini 1978-1982 yılları arasında Gazi Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi’nin İşletme Bölümü’nde tamamladı.

Çalışma hayatına Ticaret Bakanlığı’nda Raportör Yardımcısı olarak adım atan ERDEM, sırasıyla 1985-1988 Hazine ve Dış Ticaret Müsteşarlığı Uzman Yardımcısı, 1988-1992 T.C.Abu Dhabi, Kuveyt, Bahreyn Büyükelçilikleri ticaret müşavir yardımcısı, 1992-1996 Dış Ticaret Müsteşarlığı Şube Müdürü, 1996-1997 Dış Ticaret Müsteşarlığı Daire Başkanı, 1997-2000 T.C. Pretoria Büyükelçiliği Ticaret Müşaviri, 2000-2011 Dış Ticaret Müsteşarlığı ve Ekonomi Bakanlığı, 2011-2015 T.C. Kahire Büyükelçiliği Ticaret Müşaviri Uzman, 2015-2017 Ekonomi Bakanlığı Uzman olarak görev yaptı.